[노동일보] 최근 캐릭터 문화가 트렌드로 자리잡고 있는 가운데 어린이 같은 감성과 취향을 지닌 어른을 뜻하는 이른바 키덜트 족이 증가하면서, 피규어, 장난감뿐 아니라 각종 캐릭터 제품 등이 인기를 끌고 있다.이에 식음료업계에서는 키덜트족의 감성을 자극하는 캐릭터 콜라보레이션 마케팅이 뜨거운 관심을 받고 있다. 한정판으로 출시되는 아기자기한 캐릭터 제품이 보는 즐거움뿐 아니라 소장 욕구를 불러일으키고 있는 것.농심 켈로그는 디즈니 애니메이션 겨울왕국 캐릭터를 전면에 내세운 신제품 겨울왕국-시리얼을 이번 겨울시즌 기간 동안 한정 제품으로 선보인다.겨울왕국-시리얼은 역대 가장 성공적인 디즈니 애니메이션이자 아이들에게 여전히 선풍적인 인기를 끌고 있는 겨울왕국 캐릭터를 패키지에 담았다.고소하고 바삭한 곡물 시리얼에
[노동일보] 11일, 종로상회에 따르면 국물의 계절 겨울을 맞아 프리미엄 생고기 전문점 종로상회가 따끈한 국물요리 세가지를 포함한 다양한 신메뉴를 출시했다.국내산 원재료라는 자부심으로 선보인 이번 신메뉴는 7,000~8,000원대의 점심메뉴를 주력으로 내세워 가격대비 알찬 구성이 특징이다.특히 겨울에 안성맞춤인 국물요리에 중점을 뒀다.종로상회만의 독자적인 방식으로 개발한 육돈장은 국내산 돼지고기를 사용해 만든 육개장이다.진하고 얼큰한 맛을 제대로 낸 국물로 중년남성들에게 인기몰이를 하고 있다.또한 버섯된장찌개정식은 기존 된장찌개와 달리 버섯3종과 해물을 넣어 개운함과 구수함을 살렸다.뿐만 아니라 무파채비빔밥도 함께 제공되기 때문에 푸짐한 상차림으로 찾는 이들이 많다. 국내 프랜차이즈 최초 국산 돈육을 활용해
[노동일보] 동원F&B(대표이사 박성칠)는 100% 제주산 생(生) 돼지고기와 국내산 야채로 속을 꽉 채운 프리미엄 왕만두 개성 제주돼지 왕만두를 출시했다고 10일 밝혔다.이날 동원F&B 관계자는 "개성 제주돼지 왕만두는 찹쌀, 찰보리, 감자가루를 넣어 식감이 더욱 쫄깃한 개성만두피에 제주 청정지역에서 자란 돼지고기를 가득 담아 담백하고 잡냄새가 없다"며 "양배추, 양파, 부추, 무, 배추, 마늘 등 6가지 신선한 국내산 야채로 만두의 맛과 영양을 살렸다"고 밝혔다.동원F&B 관계자는 또 "개성 제주돼지 왕만두’는 VDP 공법으로 반죽 속의 공기를 제거해 만두피에 쫄깃함을 더했다"며 "기존의 ‘개성 왕만두’ 제품보다 만두피가 얇아 만두소의 맛과 식감을 더욱 풍부하게 즐길 수 있다"고 말했다.이
[노동일보] 한국 피자헛(대표 스티븐 리)이 프리미엄 자연 치즈를 아낌없이 담아 고소한 풍미가 일품인 레스토랑 한정 신제품 '딥디쉬(Deep Dish)피자'를 출시했다고 10일 밝혔다.딥디쉬 피자는 프리미엄 치즈를 3배로 더해 도우 바닥부터 가득 채운 시카고 스타일의 제품이다.입안 가득 풍성하게 퍼지는 프리미엄 치즈의 쫄깃한 식감과 진한 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.토핑은 '리얼 치즈', '청키 단호박', '바질 쉬림프' 등 3가지로 제공된다.리얼 치즈는 자연산 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 크림 치즈 3종의 다채로운 치즈 풍미에 달콤한 허니 시럽의 조화가 일품이다.청키 단호박은 잘 익은 단호박을 통으로 넣어 담백하면서 더욱 달콤하게 즐길 수 있
[노동일보] 12월을 맞아 코카-콜라와 함께하는 짜릿한 해피 크리스마스가 눈 앞에 펼쳐진다.8일, 코카-콜라사에 따르면 연말을 맞아 소중한 사람들과 함께하는 크리스마스의 짜릿하고 행복한 시간을 따뜻한 감성의 영상으로 담아낸 광고 해피 크리스마스편을 공개했다.매년 연말 산타클로스와 폴라베어로 특별한 크리스마스 광고를 선보였던 코카-콜라는 올해는 소중한 사람들과 함께하는 짜릿하고 행복한 ‘해피 크리스마스’ 스토리를 로맨틱한 겨울 감성의 영상으로 표현해 눈길을 끈다.광고는 짜릿한 인연이 시작되고, 특별한 선물을 나누며, 소중한 사람과의 행복한 시간이 바로 ‘크리스마스’이며, 코카-콜라와 함께라면 언제나 짜릿한 ‘해피 크리스마스’와 같은 시간이라는 메시지를 감각적인 영상과 따뜻한 감성의 카피를 통해 전한다.로맨틱한
[노동일보] 7일, 커피전문점 카페베네에 따르면 지난 5일 카페베네 청년봉사단 7기가 밥퍼나눔운동본부를 방문해 좋은 커피, 따뜻한 세상 캠페인의 일환으로 커피 무료 나눔 활동을 진행했다.이에 카페베네 청년봉사단은 이날 오전 11시 서울 동대문구 청량리에 위치한 밥퍼나눔운동본부에 모여 도움의 손길을 전했다.노숙인 및 독거노인을 위한 식사 준비 및 배식을 도왔으며, 후식으로 따뜻한 아메리카노 800잔을 제공했다.특히 빨간 산타모자를 쓰고 무료 배식을 진행, 소외된 이웃에게 따뜻한 연말 크리스마스 분위기를 전달하며 훈훈하게 봉사활동을 마무리했다.이날 카페베네 관계자는 "추운 겨울을 맞아 소외된 이웃에게 따뜻한 커피를 나누며 올해의 마지막 캠페인 활동을 훈훈하게 마무리하게 되어 더욱 뜻 깊은 연말이 된 것 같다
[노동일보] 많은 사람들이 즐겨 먹는 라면은 오감을 만족시키는 대표적인 식품으로 인정받고 있다.이유는 라면은 시각(면과 국물의 조화), 청각(보글보글 끓는 소리), 후각(매콤하고 고소한 냄새), 미각(얼큰한 국물의 맛), 촉각(입술에 닿는 쫄깃한 면발)으로 오감의 즐거움을 선사한다는 것이다.이에 최근에는 오감을 만족시켜줄 뿐만 아니라 맛을 구별하는 주요 기준인 후각에 집중한 라면들이 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있다.라면 마니아들은 라면의 냄새와 먹는 모습 만으로 농심 맛짬뽕과 신라면, 안성탕면을 알아맞힌다.7일 농심 관계자는 "냄새를 결정짓는 요인은 스프 원재료"라며 "국민 라면 신라면 스프는 붉은 고추와 소고기를 원재료로 한국인이 좋아하는 얼큰한 소고기 장국의 매운 맛을 구현하는데 집중했다. 올해로
[노동일보] 4일, 한국 피자헛(대표 스티븐 리)에 따르면 2가지 맛 치즈로 가득 채운 28개 치즈롤을 하나씩 떼어먹는 재미의 신제품 슈퍼치즈바이트를 출시했다.슈퍼치즈바이트는 '크림치즈 아몬드'와 '모짜렐라 고구마' 두 가지 맛의 치즈롤 28개를 빵 끝에 둘러 각자 취향에 따라 골라먹는 재미가 있는 신제품이다.크림치즈 아몬드 바이트는 크림치즈로 꽉 찬 치즈롤 위에 허니아몬드가 뿌려져 부드러우면서도 고소한 식감이 살아있다.모짜렐라 고구마 바이트는 쫀득한 모짜렐라 치즈와 달콤한 고구마가 조화롭게 어우러진다.이번 신제품은 치즈가 두 배로 들어있는 '치즈킹' 토핑을 얹어 더욱 풍부하고 진한 치즈의 맛을 느낄 수 있다.모짜렐라 치즈, 크림치즈로 피자 본연의 맛을 살리고 와인
[노동일보] 3일, 농촌진흥청(청장 이양호)에 따르면 몸에 좋은 돼지감자를 간편하게 먹을 수 있는 식품을 개발했다.이에 농촌진흥처은 돼지감자 가루를 이용해 전자레인지 등으로 쉽게 조리해 바로 먹을 수 있는 돼지감자 간편 분말 수프를 개발했다.돼지감자는 이눌린이 풍부해 당뇨에 효과가 있으며 비만, 장내 미생물 환경 개선 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.그동안 착즙액이나 차, 환 등 돼지감자 가공품이 시중에 판매되고 있었으나 식품으로 섭취하는 데 한계가 있어 새로운 가공 기술이 필요한 실정이었다.이번에 개발한 돼지감자 분말 수프는 돼지감자를 60℃에서 건조하고 200℃로 볶은 후 가루로 만들어 밀가루 등을 섞어 만든 것으로 1회 분량은 20g이다.재료의 비율은 돼지감자분말 40%, 밀가루 20%, 전지분유
[노동일보] 3일, 카페베네에 따르면 베이글콘셉트 매장에서 12월을 맞아 크리스마스에 어울리는 색감의 베이글 더블샌드, 따뜻한 티 음료 등 이달의 신메뉴 4종을 출시한다.새롭게 선보인 더블샌드는 베이글위에 악마의 잼으로 불리는 누텔라 크림을 바르고 그 위에부드럽고 달콤한 크림치즈더블휩을 올린 메뉴다.여기에 따뜻하게 구운 마시멜로를 올려 쫀득한 식감을 맛볼수 있다.‘레드벨벳 더블샌드’는 강렬한 붉은 색의 레드벨벳베이글과 함께 쿠키앤크림 크림치즈더블휩과 누텔라, 마시멜로가 맛있게 어우러졌다.빨간색, 초코색 등 크리스마스 분위기를 자아내는 색상의 조화로 보는재미까지 더했다. ‘초코벨벳 더블샌드’는 달콤쌉싸름한 초코베이글 위에 바삭한 식감이 살아있는 초코청크 크림치즈더블휩과 누텔라, 마시멜로를 올려 궁극의 달콤함을
[노동일보] 2일, 농심 켈로그에 따르면 스페셜K의 모델 강소라와 함께하는 팬사인회를 왕십리 이마트점에서 진행했다.이번 행사는 스페셜K 레드베리 출시를 기념하여 진행됐으며, 강소라는 백 여명의 팬들이 모인 현장에서 즐거운 시간을 함께 했다.특히 강소라는 스페셜K를 상징하는 강렬한 레드 컬러의 의상을 입고 행사장에 등장해 눈길을 끌었다.감출 수 없는 S라인을 뽐내며 등장한 강소라는 팬들과 하나하나 아이컨택을 하며 사인을 해주고 켈로그의 스페셜K 레드베리를 팬에게 직접 나눠주는 등 시종일관 다정다감한 모습을 보였다.이날 켈로그 스페셜K 브랜드 매니저 김아람 과장은 "건강한 이미지의 강소라씨는 건강하고 균형 잡힌 몸매관리를 추구하는 스페셜K와 잘 어울리는 모델"이라며 "강소라씨와 팬들이 직접 만나 즐거운 시
[노동일보] 소자본창업 바보스가 오는 3일부터 5일까지 3일간 대구 EXCO에서 열리는 2015년 전국 마지막 창업박람회, 제11회 대구 프랜차이즈 창업박람회에 참가한다고 1일 밝혔다.한국프랜차이즈협회 대구 경북 지회가 주최하고 제일좋은전람이 주관하는 이번 창업 박람회에서는 5천만원 이하의 유망 소자본 아이템, 여성들을 위한 가족형 창업 아이템, 올해 창업 트렌드 아이템 등으로 구성해 창업 관련 최신 동향을 한 눈에 확인할 수 있다.특히 외식업종의 창업 열기에 따라 소자본 외식 창업, 카페형 고기집, 디저트 카페, 저가형 커피매장 등이 인기가 좋아지면서 소비자의 니즈에 맞춰지고 있다.따라서 이번 박람회를 통해 다양한 정보와 최신 창업 트렌드를 전망할 수 있을 것으로 보인다.소자본 창업 바보스는 2015년 미
[노동일보] 27일, 커피전문점 카페베네는 오는 12월 베네데이를 맞아, 뮤지컬 바람과 함께 사라지다를 40% 할인된 가격으로 제공한다고 밝혔다.베네데이는 카페베네 멤버십 회원을 대상으로 매월 6일, 다양한 문화 공연 혜택을 제공하는 프로그램이다.12월 베네데이 공연은 퓰리처상을 수상한 세계적인 여류소설가 마거릿 비첼의 동명 소설을 바탕으로 만들어진 뮤지컬 바람과 함께 사라지다가 선정됐다.예매를 원하는 경우, 공식 홈페이지에서 멤버쉽 인증 후 베네데이 이벤트란에서 티켓을 예매할 수 있다.VIP석은 시중가 14만원에서 40% 할인된 8만4천원, R석은 12만원에서 7만2천원, S석은 4만8천원, A석은 3만원에 예매할 수 있으며 티켓은 1인당 10매까지 구입할 수 있다.이와 더불어, 베네데이 공연을 예약한 고
[노동일보] 26일, 설빙에 따르면 제철딸기의 맛을 가득 담은 한딸기설빙의 뜨거운 반응에 이어 또 하나의 취향저격 신메뉴 출시를 앞두고 사전이벤트를 실시한다.이날 설빙이 밝힌 이벤트는 고객들의 성원에 보답하기 위한 감사이벤트이자 겨울 신메뉴 한딸기설빙에 이은 신 메뉴 출시를 기념한 사전이벤트로 마련됐다.이벤트는 오는 27일부터 12월 4일까지 설빙의 공식 페이스북을 통해 참여할 수 있으며, 한딸기설빙에 이어 12월의 크리스마스 선물처럼 찾아온 신 메뉴의 이름을 맞추는 퀴즈게시물에 정답을 댓글로 남기면 된다.이벤트에 참여한 고객 중 추첨을 통해 1등에게 스페셜라이즈드 하이브리드 카본 자전거를 증정하며, 100명에게 ‘한딸기설빙’ 모바일 교환권을 증정한다.이날 설빙 관계자는 "한딸기 설빙에 이어 12월 새롭게
[노동일보] 25일, (주)푸드죤의 피자마루에 따르면 시카고피자 시즌2 출시에 이어 새 모델로 대세 아이돌 마마무를 공개해 화제를 모으고 있다.피자마루는 기존에 가족 간의 사랑을 전하는 훈훈하고 건강한 먹거리 이미지를 강조하며 동시에 더 젊고 유쾌한 외식브랜드로 발돋움을 하고 있다.이날 피자마루 관계자는 "젊은 외식브랜드를 구상하던 중 최근 남녀노소 모든 연령층에서 큰 호흥을 얻고 있는 걸그룹 마마무와 전속계약을 체결했다"고 밝혔다.피자마루 관계자는 또 "최근 자극적인 컨셉의 걸그룹 홍수 속에서 마마무는 뛰어난 음악성과 유쾌한 그룹이미지로 사랑을 받고 있어 건강하고 정직한 먹거리를 고집하며 외식트랜드를 선도하는 피자마루 이미지와 부합한다"고 말했다.피자마루가 마마무와 함께 새롭게 선보인 신메뉴는 이미
[노동일보] 낙지대학 떡볶이꽈에서 창업 문의 이벤트를 진행한다고 25일 밝혔다. 기간은 이날부터 오는 30일까지로, 콜센터 1666-9595에 창업 문의를 한 예비창업자 30명을 선정하여 최신 마스크팩 1세트를 증정하며 선정 후 오는 12월 3일 당첨 결과를 벌표한다. 이날 낙지대학 떡볶이꽈 관계자는 "고객들에게 낙떡이라는 줄임말로 입소문이 난 낙지대학 떡볶이꽈는 떡볶이를 분식이 아닌 요리 메뉴로 탈바꿈시켰다"며 "떡볶이를 하나의 메뉴로 선보이는 만큼, 매일 점심과 저녁 식사 시간에는 고객들의 끊이지 않는 방문으로 웨이팅이 발생하고 있다.또한, 떡볶이의 특성상 간식으로 즐기기 위한 고객들 또한 줄을 잇고 있다"고 강조했다. 낙떡은 창업 3개월 만에 사당동 맛집으로 자리잡고 차돌박이, 통오징어 튀김,
[노동일보] (주)설빙이 고객을 향한 감사이벤트를 실시한다고 20일 밝혔다.이번 감사이벤트는 설빙의 구매고객이라면 누구나 구매 금액에 상관없이 할인 혜택을 받을 수 있으며 다음달 12월 1일부터 2016년 2월 29까지 겨울 내내 이어진다.행사기간 동안 설빙매장에서 구매한 영수증을 지참해 고급 테마스파로 잘 알려진 리솜스파캐슬(덕산)과 리솜포레스트(제천)를 방문하면 천천향스파 50%, 해브나인힐링스파 45%의 할인혜택을 받을 수 있다.이날 설빙 관계자는 "겨울에만 즐길 수 있는 설빙의 생딸기 메뉴가 내일 정식 출시되어 많은 분들이 기다려주신 설빙의 맛있는 겨울이 본격으로 시작될 예정"이라며 "설빙을 사랑해주시는 고객분들이 설빙과 함께 맛있고 즐거운 겨울을 보내길 바라는 마음에서 이벤트를 마련하게 되었다
[노동일보] 20일, 하림에 따르면 단백질과 아미노산이 풍부한 뽕잎을 먹고 자란 무항생제 닭고기 하림 뽕닭을 이날부터 오는 26일까지 일주일간 GS수퍼마켓에서 한정 판매한다.GS수퍼마켓에서 한정 판매되는 뽕잎을 먹고 자란 닭고기 하림 뽕닭은 친환경 인증농가에서 국내산 뽕잎을 먹고 자란 무항생제 닭고기로 쫄깃한 육질이 특징이다.또한 엄격하게 관리되는 친환경 사육농가 정보 및 사육과정을 확인할 수 있는 이력 관리 제품으로 안심하고 먹을 수 있다.이날 하림 강기철 마케팅팀 실장은 "뽕잎은 단백질과 아미노산이 풍부하여 콜레스테롤을 낮춰주고, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에 효과적"이라며 "무보다 160배 이상 많은 양의 철분이 들어 있어 빈혈치료와 예방에도 좋으며 면역력 증진에도 좋다"고 밝혔다
[노동일보] 떡볶이 프랜차이즈 낙지대학 떡볶이꽈에서 매장 방문 인증샷 페이스북 이벤트를 실시한다고 18일 밝혔다.이번 이벤트는 낙떡 사당점에서 열리며 오는 22일까지 11일 동안 진행된다.낙떡’사당점을 방문하여 식사를 한 인증샷을 촬영 후 낙떡 페이스북 댓글에 사진과 함께 후기를 작성하면 참여가 가능하다.참여한 댓글 중 추첨을 통해 상품을 증정할 예정이며, 페이스북 페이지 좋아요 및 게시물 공유 시 가산점이 부여된다.상품은 아이폰 6s(1명), 백화점 상품권 10만 원권(2명) 등을 증정할 예정이다. 이벤트 기간은 오는 22일(일)까지이며, 당첨자는 30일(금)에 발표할 예정이다.낙떡은 차돌박이, 통오징어 튀김, 낙지, 쭈꾸미, 문어, 전복 등 다양한 토핑을 넣은 국물떡볶이, 광천김과 제주도 한라봉 소스로
[노동일보] 식품의약품안전처(처장 김승희)는 식품과 축산물로 이원화되어 있는 식품안전관리인증기준(HACCP) 관련 고시들을 통합한 식품 및 축산물 안전관리인증기준 제정안을 행정예고 한다고 16일 밝혔다.이날 식품의약품안전처가 밝힌 제정안은 그 동안 식품과 축산물에 대해 각각 HACCP 인증 심사를 받아야 하는 불편을 해소하고 인증심사 등의 사후관리를 일원화하여 행정 효율성을 높이기 위하여 마련됐다.이는 지난 11월 6일 열린 규제개혁장관회의에서 발표된 인증제도 개선 후속조치로 이루어졌으며, 이번 고시 제정과 함께 한국식품안전관리인증원과 축산물안전관리인증원의 조직 통합을 위한 법률 제정도 추진 중이다.주요내용은 ▲유사 식품·축산물 HACCP 중복 인증 및 중복 사후관리 개선 ▲식품제조·가공업과 축산물가공업 인