[노동일보] 지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네(대표 정태용)는 코로나19의 대유행에도 불구하고 홍콩의 통청 7호점이 전년대비 40% 매출이 상승하며 해외 매장 중 매출 1위에 등극했다고 27일 밝혔다.통청점은 대규모 주거단지에 위치해 현지 거주 한국 교민 및 홍콩 소비자 등 다양한 국적의 고객들이 방문하기 좋다. 홍콩에서 가장 큰 배달앱인 ‘딜리버루’와 업무 제휴를 통해 소비자들에게 신속 배달 전략을 시행하며 지속 높은 매출을 유지하고 있다.다양한 마케팅 활동을 지속한 결과 전년대비 40% 매출이 성장하며 해외 매장 중
[노동일보] 최근 추운 날씨와 코로나19 확산으로 집콕이 대세로 떠오르며 배달 수요가 지속적으로 증가하고 있다.글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아는 배달 서비스 할인 혜택을 제공해 보다 많은 고객들이 편하게 이용할 수 있도록 2월 한 달간 다양한 배달앱에서 프로모션을 진행하며 이를 알리는 캘린더를 공개했다.공차는 배달의민족, 위메프 오, 쿠팡이츠, 요기요 등 다양한 배달앱 플랫폼을 통해 공차 메뉴를 주문하는 고객들에게 한 달 내내 풍성한 할인 혜택을 제공할 예정이다.2월의 첫 번째 배달앱 프로모션은 ‘배달의민족’이 스타
[노동일보] 14일, 오뚜기에 따르면 로제소스에 치즈를 더한 치즈로제파스타 라면을 출시했다.식품·외식업계에서 불고 있는 로제소스 열풍에 힘입어 선보인 이번 치즈로제파스타 라면은 새콤달콤한 토마토소스와 고소한 크림, 진한 치즈소스가 잘 조화된 파스타 라면이다. 치즈로제파스타 라면은 라면 액체수프, 건더기수프, 리얼치즈소스 등으로 구성됐다.특히 이 중 체다 치즈를 사용한 리얼치즈소스는 오뚜기의 레토르트 기술과 유화 노하우를 활용해 만든 액상 치즈소스로, 부드러운 마스카르포네 치즈와 어우러져 입안 가득 풍부한 치즈의 맛을 느낄 수 있다.
[노동일보] 할리스가 2022년 새해를 맞아 커피에 어울리는 디저트와 감성적인 MD를 담은 설 선물세트 3종을 출시한다고 10일 밝혔다.할리스는 최근 인기를 끌고 있는 ‘디저트 페어링’ 트렌드에 맞춰 할리스 스틱커피, 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트, 실용성 있는 MD 등으로 구성된 ‘2022 설 선물세트’를 선보였다.이번 선물세트는 ‘올 어바웃 에디션 1호’, ‘올 어바웃 에디션 2호’, ‘밀크 하모니 세트’ 세 가지 구성으로 준비됐으며, 설을 상징하는 복주머니에서 영감을 받아 단아하고 한국적인 컬러를 적용했다.‘올 어바웃 에디션
[노동일보] 29일, KBS 뉴스 단독 보도에 따르면 던킨도너츠 공장의 반죽에 기름때·시럽통엔 까만 물질들 붙어 있다.KBS 뉴스를 보면 던킨 도너츠는 전국에 매장만 600개가 넘는 도넛 브랜드인데 비위생적이라고 의심되는 환경에서 도넛을 만들고 있다는 제보 영상을 (KBS가)입수했다. 이에 KBS는 "전문가들은 제조설비를 오랫동안 닦지 않은 것 같다"며 "위생 상태에 문제가 있다는 의견을 밝혔다"고 보도했다. KBS는 또 "던킨도너츠 안양 공장 5층에서 내부 직원이 촬영한 영상"이라며 "하단 표시 날짜는 카메라 설정 오류 때문이고,
[노동일보] 홍원식 남양유업 회장이 불가리스 논란에 사퇴할 의사를 밝혔다. 홍원식 회장은 4일 서울 논현동 본사 3층 대강당에서 대국민 사과 기자회견을 열고 "먼저 온 국민이 코로나19로 힘든 시기에 당사의 불가리스와 관련된 논란으로 실망하고 분노했을 모든 국민과 현장에서 더욱 상처 받고 어려운 날들을 보내는 직원, 대리점주 및 낙농가 여러분께 진심으로 사과드린다"고 말했다.이에 불가리스가 코로나19 예방에 효과가 있다는 연구결과를 발표한 가운데 남양유업 회장이 자신의 입장을 밝힌 것이다. 특히 불가리스 논란에 휩싸인지 3주만에 홍
[노동일보] 주식회사 오뚜기(대표이사 이강훈)가 어묵을 사용한 만두피가 특징인 ‘X.O. 어묵만두’ 2종을 출시했다.‘X.O. 어묵만두 고기’는 엄선된 100% 국산 돼지고기로 속을 꽉 채워 더욱 믿을 수 있는 제품이다. 찜기를 이용해 촉촉한 만두로 즐길 수도 있고, 전자레인지 조리만으로 간편하게 즐길 수 있어 편리하다.‘X.O. 어묵만두 김치’는 어묵으로 감싼 피에 100% 국산 돼지고기와 칼칼한 김치로 속을 채운 어묵만두다. 어육을 이용한 탱글탱글한 식감과 국산 김치를 사용해 더욱 맛있는 김치로 맛을 낸 것이 특징이다.‘X.O.
[노동일보] 샘표가 봄에 가볍게 채식을 시작할 수 있는 연두 채식 레시피를 소개했다.건강과 환경을 위해 육식을 줄이고 채식을 즐겨보려는 소비자들이 늘고 있는 가운 를 뿌리고 에어프라이어에 익히기만 하면 되는 ‘연두 두부구이’가 트위터 인기 레시피로 회자하며 채식을 맛있게 즐기는 법으로 주목받고 있다.한국채식연합에 따르면 2020년 기준 국내 비건 인구는 150만명으로 2008년보다 10배 가까이 증가했다.코로나19로 인해 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 철저한 비건은 아니더라도 하루 한 끼 혹은 일주일에 하루는 가볍게 채식에
[노동일보] 닭가슴살 착한쇼핑 굽네몰은 달콤하고 향긋한 풍미를 더한 신제품 소스가 맛있는 닭가슴살 슬라이스 데미갈릭페퍼를 출시했다고 29일 밝혔다.소스가 맛있는 닭가슴살 슬라이스는 19년도 7월 첫 출시 이후 올해 12월 기준 누적 400만개를 판매하며 굽네몰의 베스트셀러 제품으로 등극했다.소스가 맛있는 닭가슴살 슬라이스 화이트머쉬룸·레드크림커리·스파이시커리 3종 다음으로 새롭게 데미갈릭페퍼 맛이 출시됐다.이번 굽네몰 신제품 '소스가 맛있는 닭가슴살 데미갈릭페퍼'는 달콤한 데미글라스 소스 베이스에 마늘, 흑후추, 홀그레인 머스타드 등을 더해 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있다.소스가 맛있는 닭가슴살은 스팀으로 쪄내 부드럽고 촉촉하며, 한 입 크기로 잘려 있어 간편하게 섭취할 수 있다.또한 소스가
[노동일보] 지앤푸드가 운영하는 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 연말 시즌을 맞아 간편하게 선물할 수 있는 디지털 상품권을 첫 출시했다고 18일 밝혔다.새롭게 선보이는 굽네치킨 디지털 상품권은 정액권처럼 현금처럼 사용할 수 있는 것이 특징이다.기존의 기프티콘은 정해진 메뉴로만 받아야 해서 사용에 제한이 있었지만, 디지털 상품권은 일정 금액 내에 소비자가 원하는 메뉴를 자유롭게 주문할 수 있다.또한 배달비까지 간편히 결제가 가능하고, 업계 최초로 홈페이지에서 직접 사용이 가능하다.디지털 상품권은 배송 걱정 없이 휴대폰으로 구매 후 사용할 수 있어 수능과 크리스마스 등 연말연시를 맞아 선물용으로 적합하다.특히 사회적 거리두기 상향으로 인해 연말 모임이 어려운 상황에서 비대면 선물로도 좋다.굽네치킨 디지털 상
[노동일보] 오뚜기(대표이사 이강훈)가 화끈한 매운맛의 열라면과 고소한 참깨라면을 컬래버한 ‘열려라 참깨라면’을 출시했다.‘열려라 참깨라면’은 소비자들에게 꾸준히 사랑 받고 있는 오뚜기의 ‘열라면’과 ‘참깨라면’을 조합한 제품으로 주목받고 있다. 오뚜기의 스테디셀러 제품인 ‘열라면’과 ‘참깨라면’의 특징만을 합쳐 더욱 매콤하고 고소한 맛이 특징이다.‘열려라 참깨라면’의 스프는 하늘초의 매콤함이 어우러진 화끈하고 강렬한 매운맛으로 건파와 건청경채로 구성된 건더기스프가 더욱 풍부한 맛을 이끌어낸다. 최적의 비율로 배합한 면발을 사용하여
[노동일보] 샘표는 순 식물성 콩 발효 요리 에센스 연두가 ‘2020 Food and Beverage(FABI) Awards’에서 ‘올해의 혁신 제품상’을 수상했다고 밝혔다.샘표 연두는 국내 제품 중 유일하게 2020 FABI Awards 수상 명단에 이름을 올렸다.FABI Awards는 1919년에 설립된 미국레스토랑협회(National Restaurant Association)가 주관하는 시상식으로 매년 맛과 독창성, 잠재 수익 면에서 새로운 경지를 개척한 식품과 음료를 선정하여 발표한다. 미국 내 100만개 이상의 레스토랑과 식품 서비스 매장을 회원으로 보유한 미국레스토랑협회가 주관하는 만큼 미국 식품업계에서 가장 영향력 있는 시상식으로 꼽힌다.연두는 콩을 발효해 만든 100% 순 식물성 제품으로서 모
[노동일보] 종합식품기업 하림이 집에서 캠핑이나 피크닉 분위기를 내기 좋은 닭가슴살 제품을 제안했다.코로나19 장기화로 사회적 거리 두기가 지속되는 가운데 외식 대신 집에서 요리하는 ‘집쿡족’이 꾸준히 증가하고 있다.특히 나들이하기 좋은 날씨가 이어지자 이른바 ‘홈핑’, ‘홈크닉’이 새로운 트렌드로 떠올랐다. 야외에 나가지 않고 집 거실이나 베란다, 옥상 등에서 캠핑이나 피크닉 분위기를 내는 소비자들이 생겨나고 있는 것이다.하림 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살과 자연실록 동물복지 닭가슴살 큐브스테이크 갈릭을 이용하면 남녀노소 누구나 좋아하는 캠핑의 대표 메뉴 ‘닭꼬치’를 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있다.동물복지 IFF 큐브 닭가슴살’은 짧은 염지 과정을 거친 후 후추와 파슬리로 가볍게 양념했으며 자연실록
[노동일보] 초록빛 녹풍콩으로 만든 착한두유와 건강식품을 생산, 판매하는 이영돈 PD의 건강한 먹거리가 6월 한 달간 착한 두유 할인 이벤트를 진행한다.이영돈 PD의 착한 두유는 소포제, 유화제, 향료 같은 식품첨가물을 전혀 넣지 않았다. 전지대두 가공 기술로 국내산 콩 한 알 한 알을 그대로 갈아 콩 본연의 맛과 영양을 고스란히 살렸으며 국내산 NON GMO 계약 재배를 통해 생산된 국내산 대두 녹풍콩 100%만을 사용했다.이영돈 착한두유는 HACCP 인증과 무첨가 두유 제조 특허기술, 녹풍콩의 잔류 농약 성적서(불검출)를 거쳐 깨끗함과 건강함을 인증받았다.유통기한도 남다르다. 두유 유통기한이 최대 1년에 이르는 데 비해 착한 두유는 14일로 신선함이 차별점이다.경기도 농업기술원이 2014년에 개발한 녹풍
[노동일보] 허영인 SPC그룹 회장이 2일 2020년 새해 첫 업무를 임직원들과 힘께 떡국을 배식하며 시작했다.이날 오전 허 회장은 서울 양재동 본사에서 2020년 SPC 신년식을 마친 후 구내식당에서 점심을 함께 한 가운데 임직원들에게 떡국을 직접 나눠주며 덕담을 건넸다. 허 회장은 "새해 복 많이 받으세요. 건강하세요"라고 말했다. 특히 이날 허 회장은 모든 일에 주인의식과 사명감을 갖고 임하는 수처작주의 정신을 강조했다.허 회장은 또 "사랑과 나눔을 적극적으로 실천하고 좋은 일자리를 창출하는 등 사회적 가치 공유를 위해 노력하자"고 강조했다.이런 가운데 SPC그룹은 1970년대 삼립식품으로 크림빵을 생산, 판매했다.이에 SPC그룹은 핵심 계열사인 종합식품업체 SPC삼립을 비롯해 파리바게뜨, 파스
[노동일보] 동원F&B(대표이사 김재옥)가 국내 최고의 품질을 자랑하는 보성산 홍찻잎을 우려내 더욱 부드럽고 깔끔한 동원 보성홍차를 출시했다.동원 보성홍차는 전남 보성의 찻잎을 홍찻잎으로 발효시킨 뒤 우려낸 홍차음료 제품이다. 찻잎을 단순히 공기 중에 노출시키는 일반적인 방식이 아니라 항아리에 담아 차의 향을 유지하면서 발효시키는 자체 방식으로 홍차의 풍미와 부드러움을 최대로 구현해냈다. 동원 보성홍차는 시중의 저가형 RTD(Ready to drink) 홍차 음료와 달리 설탕을 첨가하지 않아 홍차 본연의 고급스러운 맛이 살아있다. 또한 홍찻잎을 갈아서 그대로 담았기 때문에 일정시간이 지나면 홍차가 용기 바닥에 가라앉아 있는 모습을 직접 확인할 수 있으며 흔들어 마시면 더욱 깊고 풍부한 홍차의 풍미를 즐길 수
[노동일보] CJ제일제당이 백설 브랜드의 정통성을 현대적 감각으로 재해석한 백설 헤리티지 에디션을 선보였다고 22일 밝혔다.이 제품은 1950년대 백설 브랜드의 초기 디자인을 활용해 뉴트로(New+Retro) 콘셉트로 만든 한정판 제품이다.백설 헤리티지 에디션은 CJ제일제당 식품 사업의 근간이 된 설탕을 포함해 밀가루, 참기름, 소금 등 네 가지 제품으로 구성됐다. 설탕은 1950년대 초창기 제품의 눈꽃 모양 디자인을 포장지에 그대로 살렸으며, 밀가루도 초기 제품명인 미인의 디자인을 활용했다.이번 한정판은 60년 이상 이어져온 백설 브랜드의 정통성을 계승하고 대표 요리소재 브랜드로서 새로운 모습을 통해 다양한 소비자에게 다가가기 위해 기획됐다.특히 옛 감성을 흥미롭게 받아들이는 밀레니얼 세대 공략을 통해 젊
[노동일보] 파리바게뜨가 우윳값을 인상했다. 이에 2018년, 대부분 식품 값이 인상한 가운데 서울우유도 판매값을 인상했으며 서울우유를 납품 받는 파리바게뜨도 우유 가격을 10% 정도 올릴 수 밖에 없다는 것이다. 이에 따라 파리바게뜨는 5일 흰 우유를 포함한 우유 제품 8종의 가격을 일제히 10% 이상 인상했다.결국 소비자들은 서울우유 200㎖ 제품을 종전 950원에서 100원이 오른 1천50원에 구매해야 하며 파리바게뜨 제품도 10%이상 올린 가격으로 구매해야 한다. 파리바게뜨에 따르면 서울우유가 우윳값을 인상함에 따라 서울우유를 납품받는 파리바게뜨도 값을 올렸다. 이런 가운데 서울우유는 지난 8월 흰 우유 1ℓ 가격을 3.6% 올렸으며 남양유업도 지난달 4.5% 인상했다.이날 파리바게뜨 관계자는 "서
[노동일보] 26일, CJ제일제당에 따르면 27일과 28일 용인 에버랜드 스피드웨이에서 열릴 2018 CJ대한통운 슈퍼레이스 챔피언십 최종전에 참가한다.이에 CJ제일제당은 2018 CJ대한통운 슈퍼레이스 챔피언십 최종전에 햇반, 비비고, 고메 등 자사 대표 가정간편식(HMR) 브랜드를 알린다는 방침이다.슈퍼레이스 챔피언십은 대한민국을 대표하는 모터스포츠 대회로 약 3만여명의 관람객이 참석하는 행사다.CJ제일제당은 슈퍼레이스 챔피언십에서 CJ올리브마켓 가정간편식 로드 부스를 운영한다.가정간편식 메뉴를 맛있게 즐길 수 있는 신개념 식문화 플랫폼 콘셉트에 맞춰 다양한 먹거리, 즐길 거리 등을 준비했다. 특히 제품을 단순히 진열해 소개하는 부스에서 탈피해 특별한 미식과 가정간편식 트렌드를 경험할 수 있는 식문화 공